稻米過剩是現在農業面臨的問題
原因除了科技進步提高產量外,還有飲食習慣的改變,使得我們年食米量逐漸下降。
➤ 米,不只一種吃法
不要小看米飯,吃法可是變化無窮。
飯糰、炒飯、燴飯、蓋飯,還可以變成養身料理、異國美食喔!
➤ 雜糧有哪些?
除了稻米,雜糧也是生活中重要的糧食作物,一起來認識豐富的雜糧吧!
➤ 雜糧食譜 好糧攏在這!
有了好食材,也要懂得怎麼煮。跟著主廚動手做玉米、胡麻、黑豆的創意料理吧!
➤ 米穀粉小知識
米穀粉快問!什麼是米穀粉?米穀粉有哪些優點?米穀粉能做什麼?答案就在小知識裡!
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