思咖啡位在新北市八里區，鄰近2024年新開放的米倉無限公園，店家僅假日營業，供應輕食小點與飲品，舒適自在的禪風空間讓人很放鬆，戶外庭園還有給小朋友玩的遊樂設施，讓爸媽休憩的同時，小朋友也能放電趣。

戶外庭園設計的很有巧思，貨櫃屋前有看書的熊大，草皮區看似隨意擺放休閒椅，充滿悠閒氣氛，往內走有一座木屋溜滑梯遊戲組，小朋友可以玩滑梯、攀岩牆、垂直滑桿等，可以玩上一陣子。

室內用餐區以木地板、原木傢具與山雲為意象，為空間營造寧靜祥和的氣氛，大片落地窗可欣賞窗外風景。這裡的餐點有各種甜鹹口味可頌鬆餅、手工甜點、冰淇淋、咖啡茶飲與果汁等，低消110元，免服務費。